Curso Online de Cocina Mediterránea

 

Curso online de Cocina MediterráneaCurso online de Cocina Mediterránea



Objetivos:

El objetivo del curso online de Cocina Mediterránea es analizar las diferentes culturas y civilizaciones que desde la antigüedad han influido en la Cocina Mediterránea, investigar las diferentes gastronomías de los países que forman parte de la Dieta Mediterránea, analizar los productos que componen la Dieta Mediterránea, y la influencia que éstos ejercen sobre la salud, hasta nuestros días, reconocer la importancia del aceite de oliva en la cultura mediterránea los principales entrantes y platos principales de la cocina mediterránea, así como los característicos de cada país.

 

También descubrir el origen de la pasta, los tipos que existen y los platos que podemos preparar con la misma, reconocer los diferentes arroces existentes así como su importancia en la cocina mediterránea, descubrir los diferentes tipos de panes y dulces que nos ofrecen las panaderías y reposterías de los países que forman parte de la Cocina Mediterránea y diferenciar las bebidas más típicas que forman parte de la los países contiguos al Mediterráneo.

Nuestra metodología

- Todos los cursos son a través de Internet en la modalidad de cursos a distancia o cursos online (elearning).

 

- El curso se configura al ritmo, computadora y conocimientos previos que tenga el alumno.

 

- Las clases y los ejercicios se cursan desde nuestra plataforma educativa (aula virtual) a la cual accede mediante un nombre de usuario y contraseña personal de acceso.

 

- No necesita estar conectado a una determinada hora. Puede tomar las lecciones en cualquier horario y todos los días de la semana.

 

- Se recomienda dedicarle al curso una o dos horas por día. Puede dedicarle más tiempo y terminará antes el curso.

 

- Para culminar el curso tiene un plazo de un año desde la fecha de comienzo.





¿A quién está dirigido?

El curso online de Cocina Mediterránea está dirigido a todo público con conocimientos básicos en informática.

 

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Temario completo

 

- Introducción a la Cocina Mediterránea.

- Los Ingredientes Típicos.


- Sopas y cremas.

 

- Tentempiés y Ensaladas.

 

- Vegetales.

 

- Frutas.

- Pizza.

 

- Pasta, Arroz y Compañía.

 

- Harinas.

- Carnes.

 

- Pollos y cerdo.

 

- Pescados y mariscos.

 

- Tortillas.

 

- Lentejas y guisos.

 

- Salsas.

 

- Especias y condimentos.

- Postres.

 

- Bebidas.

 

 

 

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Características del curso

Duración:

80 Horas.

 

Certificación

 

El alumno que realice todas y cada una de las actividades correspondientes a todos los módulos del curso y las envíe a los tutores correspondientes recibirá un Certificado de Asistencia.

 

El alumno que presente, y apruebe, el Trabajo Final que le asigne el tutor, recibirá un certificado de Aprobación del curso emitido por la  Distance Learning Red21.com Corporate System reconocido por las principales empresas bajo la modalidad de enseñanza privada.


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