Curso Online de Auxiliar de Hotelería


Objetivos:

El objetivo del curso online de Auxiliar de Hostelería es dotar de las destrezas necesarias para analizar los factores de calidad higiénico sanitaria, investigar para qué sirve todo el material de trabajo y cómo utilizarlo y descubrir los principios generales de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales.

Nuestra metodología


- Todos los cursos son a través de Internet en la modalidad de cursos a distancia o cursos online (elearning).

 

- El curso se configura al ritmo, computadora y conocimientos previos que tenga el alumno.

 

- Las clases y los ejercicios se cursan desde nuestra plataforma educativa (aula virtual) a la cual accede mediante un nombre de usuario y contraseña personal de acceso.

 

- No necesita estar conectado a una determinada hora. Puede tomar las lecciones en cualquier horario y todos los días de la semana.

 

- Se recomienda dedicarle al curso una o dos horas por día. Puede dedicarle más tiempo y terminará antes el curso.

 

- Para culminar el curso tiene un plazo de un año desde la fecha de comienzo.

 




¿A quién está dirigido?

El curso online de Auxiliar en Hostelería está dirigido a todo público con conocimientos básicos en informática.





Temario completo

 

- Normas de Seguridad e Higiene.

- Identificación y Utilización de Productos de Limpieza.

- Mantenimiento de los Edificios.

- Limpieza de Cocina.

- Limpieza Ecológica.

- El Mobiliario y el Material de Trabajo.

- Montaje de Servicio de Comedores.

- Almacenamiento y Conservación de los Alimentos.

- Protocolos en la Manipulación y Transporte de Alimentos.

- Las Principales Causas de Contaminación de los Alimentos y Tipos de Contaminantes.

- El Origen y Transmisión de los Contaminantes en los Alimentos y Condiciones que Favorecen su Desarrollo.

- Maquinaria.

- Recepción, Selección, Lavado, Secado y Procesado de la Ropa.

- Problemas de Lavado.

- Introducción a la Prevención de Riesgos Laborales.

- Marco Normativo Básico en Prevención de Riesgos Laborales.

- Riesgos Relacionados con las Condiciones de Seguridad.

- Prevención de Riesgos Laborales en este Sector.

 

 

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Características del curso

Duración:

80 Horas.

 

Certificación

 

El alumno que realice todas y cada una de las actividades correspondientes a todos los módulos del curso y las envíe a los tutores correspondientes recibirá un Certificado de Asistencia.

 

El alumno que presente, y apruebe, el Trabajo Final que le asigne el tutor, recibirá un certificado de Aprobación del curso emitido por la  Distance Learning Red21.com Corporate System reconocido por las principales empresas bajo la modalidad de enseñanza privada.

 


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